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お安い御用なのさ!

  • Post on 2010.03.19 07:58
  • Categry : 未分類
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今朝、しめじのお味噌汁作りました。

最近、この「しめじ」、マイブームなんですよ。

少し前、旅先でしめじの入ったお味噌汁が朝食にでまして、

その時、あまりの美味しさに、よく使うようになりました。

しめじをお味噌汁に入れるという発想がなかったので、

この時を境に、私の中のしめじのポジションが一変しました。

お味噌を入れてから、さっと火を通すだけだから、

香りがいい!歯ごたえがいい!君はこんなに美味しかったんだね。

と、あの黒い帽子が愛おしくさえ思えます。


そういえば、ずいぶん前ですけど、八ヶ岳のペンションの朝食に

キャベツのお味噌汁が出たことがありました。

ほのかに甘くて美味しかったな~ 香ばしいんですよ。

その頃もしばしばキャベツのお味噌汁が食卓にのぼりました。


しめじのお味噌汁もキャベツのお味噌汁も頂くたびに

旅の思い出が蘇ります。


心(だけ)はいつだって旅人なのさ!
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